面包的原材料主要是面粉，而面粉的热量大约是每100克含366大卡。那跟白米相比又有哪些区别呢？最大的区别就是面粉含有的膳食纤维是白米的5倍，每100克约含2.5克。除此之外，对于减肥者来说，面包和白米并不存在易胖易瘦的决定性差别。

　　一般，面包只是作为副材料，再加上牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，制作成各色各样面包食品，并在市面上售卖。

　　如果加上这些额外的食材，原本的面包热量也随之增加，而且根据不同的种类，加入的糖分和油脂也各不相同，例如：

　　切片面包 264kcal 面包卷 316kcal

　　法式面包 279kcal 牛角面包 448kcal

　　黑麦面包（50%） 264kcal 英式松饼 228kcal

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